Geen categorie·Leesfragment·Recensies

Recensie: Eet beter in 28 dagen

Eet beter in 28 dagen

Tamara De Weijer

0000282242_Eet_beter_in_28_dagen_met_huisarts_Tamara_de_Weijer
Algemene info:

Auteur: Tamara De Weijer
Titel: Eet beter in 28 dagen
ISBN: 9789021568997
Uitgeverij: Kosmos Uitgevers
Genre: culinaire non-fictie
Pagina’s: 192
Uitgave: paperback met flappen

Over de auteur(s):

Tamara de Weijer is huisarts in hart en nieren. Ze is opgeleid aan de Universiteit van Amsterdam en heeft zich in de loop van de jaren steeds meer gespecialiseerd in leefstijlgeneeskunde, in het bijzonder bij metabole aandoeningen zoals diabetes type 2, hart- en vaatziekten.

Tamara zet voeding en leefstijl in waar mogelijk, en schrijft pillen voor waar nodig. Ze is voorzitter en oprichter van Arts en Voeding, een snel groeiende vereniging met meer dan 800 artsen en zorgprofessionals als leden. Als het aan Tamara en Arts en Voeding ligt, zijn leefstijlinterventies (waar mogelijk) tussen nu en tien jaar eerste keus behandeling bij chronische aandoeningen. Tamara is bekend van radio en TV.

Over het boek:

Als onafhankelijk huisarts heeft Tamara de Weijer afgelopen jaren veel onderzoek gedaan naar de effecten van voeding op (chronische) aandoeningen, denk hierbij aan diabetes type 2 en hoge bloeddruk. Ook helpt zij in haar eigen praktijk veel patiënten gezonder en fitter te worden door goed te kijken naar het voedingspatroon en hun leefstijl. Geen pillen maar paprika is haar motto geworden.

In het boek Eet beter in 28 dagen deelt Tamara onder andere haar eigen verhaal en ervaringen uit haar praktijk. Verder vertelt Tamara alles over de effecten van voeding op het lichaam, onderbouwd met wetenschappelijke inzichten die op een begrijpelijke wijze worden uitgelegd. Je krijgt tips over het starten met een nieuwe leefstijl, en misschien nog belangrijker het volhouden hiervan. En uiteraard veel recepten en weekmenu’s voor snelle, makkelijke en vooral lekkere maaltijden. Met producten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.

Inkijkexemplaar:

https://cbonline.boekhuis.nl/pls/cover/p_get_cover_fe?p_hash=8D1FDB6E0DB24D581D77ED6EE93FBC03

Mijn mening:

Dit wordt geen recensie om koolhydraatarm te promoten maar het moet gezegd worden dat onze huidige maatschappij van snel en koolhydraatrijk voedsel ons stilaan de das omdoen.
Mijn vriend en ik hebben nu reeds 3 maanden onze eetstijl omgegooid en het heeft ons zeker resultaten opgeleverd. Samen zijn we 23 kg onderweg kwijtgeraakt zonder honger te lijden of op konijnen te lijken die iedere dag een bordje konijnvoer voorgeschoteld krijgen.

Huisarts Tamara De Weijer is met haar boek Eet beter in 28 dagen dezelfde weg ingeslagen om haar patiënten te laten inzien dat heel veel aandoeningen kunnen verlichten of zelfs verdwijnen simpel door je eetgedrag aan te passen.
Het is toch o zo makkelijk om een kant-en-klaar-maaltijd in de microgolfoven te steken of snel een belegd broodje te halen voor tijdens je middagpauze. Je hebt dan wel gegeten maar hoeveel suikers heb je opgedaan en eens deze uitgewerkt zijn voel je je moe en uitgeput.

Aan de hand van getuigenissen van enkele patiënten en een duidelijke uitleg hoe je eetgedrag aan te passen, zet Tamara De Weijer met haar boek je op de juiste weg om ook gezonder te gaan leven. Want willen we niet allemaal gezond oud worden? Ik wel!

Een duidelijke uitleg wat er niet in je keukenkast mag ontbreken en weekmenu’s om je eerste 4 weken te starten, geven het startsein om dit ook een keertje te proberen.

Heerlijke ontbijten, lunches, diners en ja hoor zelfs nagerechten komen allemaal aan bod.

Eet beter in 28 dagen is samengesteld door twee huisarten die zich verdiept hebben in de gezondheidswetenschap en een creative director die garant staat voor de foodstyling, waarbij je zeker niet zal twijfelen enkele recepten op tafel te brengen.

Voor mezelf heb ik de paddenstoelenterrine al gemaakt met als toevoeging kip omdat mijn vriend een echte carnivoor is.

dav

Word gezonder, energieker en slanker en koop dit boek.

Rating: 5/5

Eet beter in 28 dagen koop je bij je lokale boekhandel of bij

Bol.com
YouBeDo.com
Proxis.com
Bruna.nl
Ako.nl
Libris.nl
Paagman.nl
Bookspot.be
Standaardboekhandel.be

Kinderboeken algemeen lancering

Advertenties
Leesfragment·Recensies

Recensie: Volg mij

Volg mij

Arie de Ruiter

0000258091_Volg_mij
Algemene info:

Auteur: Arie de Ruiter
Titel: Volg mij
ISBN: 9789079859818
Uitgeverij: Scholten
Genre: non-fictie, religie
Pagina’s: 76
Uitgave: paperback

Over de auteur(s):

Arie de Ruiter (1953, Giessen-Nieuwkerk) is het zevende kind van elf.
Na de lagere school ging hij naar de Mulo.
In zijn jonge jaren kenmerkte hij zich als een avontuurlijke en reislustige jongeman. Zo woonde en werkte hij enige tijd in een kibboetz in Israël, liftte van kust tot kust Canada over, en nam hij deel aan een overland-expeditie naar het hart van Afrika. Tussendoor had hij diverse – voornamelijk administratieve – baantjes.
Rond zijn dertigste pakte hij het studeren op. Hij behaalde het Praktijkdiploma Boekhouden en het diploma Moderne Bedrijfs Administratie, waarmee hij zich in de volgende jaren tot een vaardig en ervaren administrateur zou ontwikkelen.
Opgegroeid in de gereformeerde traditie heeft hij zijn christelijke levensovertuiging nooit vaarwel gezegd. Onderzoek in de bijbelse geschriften hebben hem steeds meer tot de overtuiging gebracht dat de fundamenten van het christelijk geloof op waarheid berusten. Wel staat hij soms kritisch tegenover de handelswijzen van kerkelijke en religieuze instellingen.

In de loop van de jaren begon zich in hem het schrijverstalent te ontwikkelen. Met het notuleren van vergaderingen, het schrijven van columns, gedichten en verhalen in verenigingsblaadjes ontwikkelde hij het vermogen om gedachten en gevoelens goed in woorden om te zetten. Dit resulteerde uiteindelijk in de uitgave van de boeken die op zijn website worden genoemd. In zijn boeken laat Arie de Ruiter iets zien van zijn brede algemene interesse, zijn christelijke levensovertuiging en zijn gigantisch gevoel voor humor.
Arie de Ruiter woont in Harderwijk en is getrouwd.

Over het boek:

Misschien heb je je altijd al afgevraagd waar die christenen nou in geloven. Misschien is je interesse gewekt, omdat je mensen in je vriendenkring hebt, die naar een kerk gaan. Of je bent verliefd geworden op die gelovige kanjer van je.

In al die gevallen kan dit boekje je een eindje op weg helpen. Op een toegankelijke wijze wordt uit de doeken gedaan waar de Bijbel over gaat. En wat mensen geloven die de Bijbel lezen. Welke consequenties heeft geloven voor christenen in hun dagelijkse leven?

Volg mij is een mooi doorkijkje in de Bijbel, met name geschreven voor jongeren, die wat meer willen weten over de Bijbel en geloven.

Inkijkexemplaar:

https://cbonline.boekhuis.nl/pls/cover/p_get_cover_fe?p_hash=99D234DDEA6B274C68824AF50C4DB967

Mijn mening:

Op vraag van de auteur heb ik me laten ompraten om Volg mij te lezen. Hoewel ik gedoopt ben, zowel mijn eerste als plechtige communie gedaan heb en katholiek onderwijs genoten heb, ben ik niet zo gelovig als ik soms zelf zou willen. Terwijl ergens diep in mezelf er toch soms iets te kop opsteekt om te willen geloven. Dit is puur persoonlijk omdat ik ook al zoveel mensen op jonge leeftijd heb moeten afgeven.
Dit naast de kwestie maar ik ben dus vol goede moed begonnen in dit kleine boekje.
Aan de hand van bijbelverzen vertaalt Arie De Ruiter de betekenis hiervan in gewone mensentaal. Voornamelijk bedoelt naar jongeren toe maar voor mij kregen deze bijbelverzen dan toch de juiste interpretatie.
Met dit kleine zakboekje heeft de auteur mij dieper laten nadenken. Namelijk dat geloof niet alleen in de kerk zit maar ook in onze denk- en handelwijze. Over het behoud van onze mooie aarde en over vriendelijkheid naar anderen toe. Kleine dagdagelijkse dingen die we als gewoon aanschouwen maar die ons geloof in de mensheid vergroten.
Volg mij heb ik graag gelezen en heeft me een ietwat andere kijk op de bijbel gegeven.

Rating: 4/5

Volg mij koop je bij je lokale boekhandel of bij

Boekarie.nl
Bol.com
Proxis.com
Bruna.nl
Ako.nl
Libris.nl
Paagman.nl
Bookspot.be
Standaardboekhandel.be

Kinderboeken algemeen lancering

Leesfragment·Recensies

Recensie: Thuis in planten

Creëer je eigen urban jungle

Thuis in planten

Jason Chongue

0000246855_Thuis_in_planten
Algemene info:

Auteur: Jason Chongue
Titel: Thuis in planten
Originele titel: Plant society
Vertaling: Renate Hagenouw
ISBN: 9789461431868
Uitgeverij: Good Cook
Genre: non-fictie, natuur, planten
Pagina’s: 192
Uitgave: softcover

Over de auteur(s):

De in Melbourne geboren Jason Chongue is architect, interieurontwerper en plantenkweker. Hij vormt de helft van The Plant Society, een online netwerk voor tuinders dat informatie biedt over allerlei soorten planten en hoe ze te verzorgen. Zijn liefde voor groen uit zich onder meer in zijn grote verzameling unieke planten. Design*Sponge heeft hem als een van dé top 10 te volgen Instagrammers over planten genoteerd.

Over het boek:

Kamerplanten zijn niet meer weg te denken in het interieur van de huidige, jonge generatie. Met winkels als ‘Wildernis’, ‘Plantaardig’, ‘Stek’, ‘Bleshyou’ maar ook ‘Sissy Boy’ tover je je huis om tot een heuze mini urban jungle. Maar welke planten zijn geschikt voor welke ruimte en hoe verzorg je ze?

Thuis in planten geeft advies over het kiezen, verzorgen en stylen van je kamerplanten en biedt bovendien gedetailleerde informatie over 25 tropische kamerplanten, van weinig onderhoudend tot exotische variaties die meer zorg nodig hebben. Van basisverzorging, verpotten en stekken tot het kiezen van de juiste pot en plant om je interieur meer persoonlijkheid te geven.

Door het hele boek komen verschillende plantenliefhebbers van over de hele wereld aan het woord om hun ervaring te delen. Het creëren van een tropische oase in je eigen huis – zoals je ze op Instagram voorbij ziet komen – was nog nooit zo leuk en makkelijk!

Inkijkexemplaar (te downloaden):

https://cbonline.boekhuis.nl/pls/cover/p_get_cover_fe?p_hash=0030284E59D1F5E4340A3F6C5188344A

Mijn mening:

Hét excuus bij uitstek van mensen zonder groene vingers om geen planten te houden is dat ze er geen plaats voor hebben. Of geen juiste belichting. Of dat alles onder hun vingers wel sterft.
Maar zelfs voor deze mensen, kleinbehuisd of slecht verlicht, geen tijd, noem maar op, laat interieurontwerper en plantenkweker Jason Chongue zien dat het wel mogelijk is.

In zijn boek Thuis in planten geeft hij advies over elk onderwerp om je tiny house, je appartement of je wat grotere huis om te toveren in een ware urban jungle.

Je mag best volledig een leek zijn op het gebied van planten. De auteur gidst je met zijn boek overal door. Van kweken tot verpotten, zelf pesticides maken, het herkennen van problemen, ziekten en/of plaagdieren. Maar ook hoe je van één plantje meerdere kan maken, de hoeveelheid water, veel licht of weinig, voeding, temperatuur, noem maar op, je vindt het allemaal in dit boek terug.

Niet alleen is dit boek een plantenencyclopedie maar ook een interieurgids. Hoe kan je harde oppervlakken zoals een marmeren keukenblok verzachten. Of hoe richt ik mijn woonkamer/eetkamer/slaapkamer decoratief in met planten.
Wat met die witte badkamer of hoe breng ik mijn doodse werkplek tot leven met planten.

Vloerplanten, tafelplanten, vensterbankplanten, planten voor wandplanken… Jason Chongue combineert zijn interieurkennis met zijn plantenkennis en heeft mij compleet overtuigd met zijn boek Thuis in planten om mijn huis volledig in het groen te zetten.

Rating: 5/5

Thuis in planten koop je bij je lokale boekhandel of bij

Bol.com
Proxis.com
Bruna.nl
Ako.nl
Libris.nl
Paagman.nl
Bookspot.be
Standaardboekhandel.be

 

 

Leesfragment·Recensies

Recensie Burn-out dagboek

SELRES_20d115e7-656a-4556-b6e7-579a4b60ccedBurn-out dagboekSELRES_20d115e7-656a-4556-b6e7-579a4b60cced

Maaike Hartjes

0000266812_Burn-out_dagboek
Algemene info:

Auteur: Maaike Hartjes
Titel: Burn-out dagboek
ISBN: 9789038805061
Uitgeverij: Nijgh & van Ditmar
Genre: non-fictie
Pagina’s: 292
Uitgave: softcover met flappen

Over de auteur(s):

Maaike Hartjes (1972) tekende op de kleuterschool al haar eigen autobiografische strips. Tijdens haar studie aan de HKU stelde ze Old Cake Comix samen, een boek met stripverhalen van vrouwelijke tekenaars. Samen met Barbara Stok en Gerrie Hondius kreeg ze de bijnaam ‘de Grote Drie (van de Autobiografische Strip)’.

Hartjes tekende o.a. voor Viva, nrc.next, Hoe Overleef Ik Magazine, Trouw en de Volkskrant. Er verschenen zo’n tien bundelingen van haar strips. In 2016 won ze de Stripschapprijs voor haar oeuvre.

Over het boek:

Na een grote, frustrerende opdracht kan illustrator Maaike Hartjes opeens helemaal niks meer. Alleen al de gedachte aan werk is haar te veel. Als een maand rust weinig verbetering brengt, probeert ze zichzelf te motiveren door een dagboek bij te gaan houden, maar wel op haar eigen manier: met tekeningen en collages.

In Burn-out dagboek geeft Maaike Hartjes de lezer een kijkje in dat dagboek. We lezen mee over haar paniekaanvallen, vermoeidheid en depressieve gevoelens, maar ook over haar zoektocht naar oplossingen. Want waarom kan ze geen ‘nee’ tegen werk zeggen? Waarom is het nooit genoeg? En waarom krijgen andere mensen geen burn-out en zij wel? Maaike praat met vrienden en collega’s over hoe zij met stress omgaan, en analyseert eerlijk haar eigen gedachten en gevoelens. Over dit alles vertelt ze met humor, fantasie en relativeringsvermogen in kleurrijke tekeningen.

Burn-out is geen zelfhulpboek maar een aansprekend en leerzaam persoonlijk verslag van een zware periode, waar Maaike zich met optimisme, steun van haar omgeving en zelfreflectie een weg doorheen baant. De unieke, grafische weergave is niet alleen een lust voor het oog, maar geeft lucht aan een zwaar onderwerp, en maakt dat inzichtelijk en navoelbaar.

Voor het inkijkexemplaar verwijs ik jullie graag door naar de website van de auteur:

http://maaikehartjes.nl/burnout-dagboek/

Mijn mening:

Maaike is een drukbezette cartoonist. Zo drukbezet dat ze na een slopende opdracht vakantie nam. Nadien moest ze de draad terug oppakken en dit lukte haar nagenoeg niet.
Voor leuke dingen had ze energie maar zodra het op tekenen aankwam, lukte het haar niet. Na een maand “ziek” zijn, begon Maaike een dagboek aan te leggen, haar burn-out dagboek.
Dag na dag neemt de auteur ons mee op haar reis door haar genezingsproces door middel van cartoons. Tekeningen waarbij ze haar gevoelens neertekent, haar ups en downs, haar humeurwisselingen.

Een burn-out is geen simpele depressie die je met wat antidepressiva oplost. Je zit zowel geestelijk als lichamelijk er totaal onderdoor en je ziet echt het einde van de tunnel in de verste omstreken niet.
Donkere, duistere gedachten, neerslachtigheid, schuldgevoel, je nutteloos voelen, angsten… noem ze op, ze horen allemaal bij het ziektebeeld van een burn-out.
Dankzij haar vriend Mark, haar familie, collega’s en vrienden probeert ze toch haar leven terug op te nemen en de ene dag lukt dit haar beter dan de andere.

Burn-out dagboek is leuk getekend en zeer herkenbaar als je in die mallemolen terecht bent gekomen van perfectionisme en de angst dat minder dan perfect niet goed genoeg is.
In mijn opzicht ook een therapeutisch boek met de boodschap dat de boog niet altijd even gespannen hoeft te staan.

Leuk, interessant, droef, soms grappig, maar vooral krachtig omdat het zeker niet makkelijk zal geweest zijn in een periode dat ze het leven echt niet aan kon, toch de drive te vinden om haar gevoelens aan haar potlood toe te vertrouwen

Rating: 4,5/5

Burn-out dagboek koop je bij je lokale boekhandel of bij

Bol.com
Proxis.com
Bruna.nl
Ako.nl
Libris.nl
Paagman.nl
Bookspot.be
Standaardboekhandel.be

Kinderboeken algemeen lancering

Leesfragment·Meer voor kids·Recensies

Recensie Groene voeten

Kom in actie voor een groene planeet

Groene voeten

Lotte Stegeman

0000265354_Groene_voeten
Algemene info:

Auteur: Lotte Stegeman
Titel: Groene voeten
Illustraties: Maartje Kuiper
ISBN: 9789024580293
Uitgeverij: Luitingh-Sijthoff
Genre: non-fictie, wereldoriëntatie
Pagina’s: 128
Uitgave: hardcover

Over de auteur(s):

Lotte Stegeman (1979) is schrijfster en journalist. jarenlang was zij hoofdredacteur van Kidsweek en 7Days. In 2016 fietste ze dwars door Amerika. Tijdens die tocht reed ze langs smeltende gletsjers en kneep ze haar neus dicht als ze een stinkende koeienboerderij passeerde. Sindsdien probeert ze beter voor de aarde te zorgen.

Maartje Kuiper is illustrator en vormgever. Terwijl ze aan Groene voeten werkte, droeg ze twee truien over elkaar, zette ze de verwarming een graadje lager en trok ze de wc slechts één keer per dag door om dit boek zo duurzaam mogelijk te maken.

Over het boek:

Groene voeten van Lotte Stegeman is een doe- en denkboek voor kinderen over duurzaamheid en het milieu. Rijk geïllustreerd door Maartje Kuiper en met een voorwoord van prinses Laurentien van Oranje. Kinderen worden met dit boek in no time groenexpert!

Het gaat niet zo geweldig met de aarde. Dat lijken kinderen vaak nog beter te snappen dan volwassenen. Zij leggen bijna nooit écht goed uit wat woorden als duurzaamheid en broeikaseffect precies betekenen en hoe het ervoor staat met de planeet. Want hoe zit het nu precies met koeienscheten, benzineslurpers, plastic soep en klimaatverandering? Welke geniale groene ontdekkingen werken echt? En wat kunnen kinderen allemaal zelf doen? Groene Voeten is een optimistisch en handig boek over duurzaamheid, vol met tips voor een groen-en-toch-nog-steeds-heel-leuk leven. Want dat blijkt eigenlijk helemaal niet zo moeilijk.

Precies wat nodig is: een doe- & denkboek voor kinderen over duurzaamheid. Kinderen weten exact hoe belangrijk het is om goed voor de aarde te zorgen. Hoe meer ze erover te weten komen, hoe beter ze samen met hun ouders aan de slag kunnen gaan. Als dit geen hit wordt! – Prinses Laurentien

Inkijkexemplaar:

Mijn mening:

Termen als permafrost, methaan, waterstof, duurzaamheid zijn voor volwassenen al ingewikkeld maar voor onze kinderen, die uiteindelijk nog langer dan wijzelf op aarde zullen rondlopen, klinkt het helemaal Chinees. In Groene voeten wordt er haarfijn uitgelegd hoe onze planeet in de penarie zit.
Naast de zeer duidelijke wetenschappelijke uitleg, zijn er ook verschillende interviews en reportages met onderzoekers en kinderen met knalgroene voeten in dit boek opgenomen.

Groene voeten is niet alleen super leerzaam, maar er wordt ook actie in geleverd door middel van receptjes of weetjes om je voetdruk op aarde te verkleinen. En er is zelfs plaats om je eigen supergroene tips te noteren.

Net als de vijf tenen aan onze voet, heeft de auteur het boek ook in vijf tenen opgesplitst: Aan tafel, Thuis, Op pad, Onze spullen en Hoe gaat het in de natuur.
De auteur heeft natuurlijk al haar informatie verzameld uit verschillende bronnen. En om dit overzichtelijk te houden voor de jongere lezer heeft ze de bronvermeldingen achteraan in het boek geplaatst.

Groene voeten, een allesbehalve saai boek, over de impact op onze leefwereld die al eeuwen bezig is en waar we ook al jaren proberen om te redden wat er te redden valt.
Een parel in mijn boekenkast en waar ik als volwassene al denkrimpels heb bij alle bedreigde diersoorten en het behoud van de natuur, hoop ik dat onze kinderen beseffen dat we maar één aarde hebben.

Een boek over de aarde en het klimaat, geschreven op kindermaat. Gedaan met saaie wereldoriëntatie-lessen op school, lees Groene voeten, of breng het onder de aandacht van je leerkracht.

Er wordt over de hele wereld verschrikkelijk veel geprobeerd en gedaan om de planeet en alles wat erop leeft beter te beschermen. Leiders van landen en grote organisaties strijden voor het behoud van de natuur en voor bescherming van bedreigde dieren. Maar ook kleinere bedrijven, uitvinders en andere mensen doen hun best om te zorgen dat er iets verandert. Mensen speuren naar illegale houtkappers. Ze planten nieuwe bomen. Ze proberen bedreigde diersoorten te redden. Ze zoeken manieren om groener te eten, groenere spullen te maken en groener te wonen en reizen.
Alles heeft met elkaar te maken. En er is nog veel, veel, veel meer dan je in dit boek vindt. Nogal hoopgevend. Want al die miljoenen puzzelstukjes samen maken het plaatje voor een gezondere planeet. Hoe meer mensen meedoen, hoe sneller die ingewikkelde planeetpuzzel af is.

Rating: 5/5

Groene voeten koop je bij je lokale boekhandel of bij

Bol.com
Proxis.com
Bruna.nl
Ako.nl
Libris.nl
Paagman.nl
Bookspot.be
Standaardboekhandel.be

Kinderboeken algemeen lancering

Leesfragment·Recensies

Recensie Beste bowlfood ter wereld

100 Authentieke recepten van over de hele wereld

Beste bowlfood ter wereld

Lonely Planet

0000251262_Lonely_Planet_Beste_bowlfood_ter_wereld
Algemene info:

Auteur: Lonely Planet
Titel: Beste bowlfood ter wereld
Originele titel: The World’s best bowlfood
Vertaald door: Marthe Philipse
ISBN: 9789021567709
Uitgeverij: Kosmos
Genre: culinair
Pagina’s: 224
Uitgave: paperback

Over het boek:

Eten uit een kom is hipper dan ooit: het is snel, gezond en een hype op social media. Toch is bowlfood in vele landen al een lange traditie. Of het nu gaat om ontbijt, lunch, diner of dessert, met een kom heb je het ultieme comfortfood in je hand. Van gekruide kippensoep uit Algerije en Maleisische Laksa tot Perzische salad bowls en pho uit Vietnam.

Met deze 100 authentieke recepten, geselecteerd door Lonely Planet, maak je met gemak zelf zo’n bowltopper. De kom staat symbool voor genieten, en dit is bowlfood op zijn best.

Inkijkexemplaar (te downloaden):

https://cbonline.boekhuis.nl/pls/cover/p_get_cover_fe?p_hash=8D1FDB6E0DB24D580B6DD405EDB2CA4C

Mijn mening:

De klassieke tafeldekking met soepborden op grote borden maakt overal ter wereld plaats voor de “bowl”, of de kom. A sign of the times? Niet echt.
In iedere cultuur vind je deze vorm van comfortfood terug. Eten om te koesteren in zijn meest eenvoudige vorm maar waar we uitzonderlijk van kunnen genieten.
Maar je schept natuurlijk geen aardappelen, groenten en een stuk vlees of vis in zo’n kom. Nee, daar hoort typisch bowlfood in.

In Beste bowlfood ter wereld maken we een wereldreis door gerechten gaande van ontbijt tot desserts, soepen, salades, rijst, pasta, gezonde maaltijden en overheerlijke stoofschotels.
Ieder recept heeft een herkomstfiche, een duidelijke bereidingswijze, de benodigdheden, voor hoeveel personen, een moeilijkheidsgraad maar ook hoe je het gerecht kan variëren.
De proefnotities bij elk gerecht geven je meer uitleg over het hoofdbestanddeel, het land van herkomst of gewoon een leuk weetje.
Ieder onderdeel heeft een mooi kleurtje en het boekje staat bomvol mooie foto’s.

Al kies je voor een simpele chiapudding, een wat ingewikkeldere ceviche of een moeilijke khow suey, een bowl naar je eigen keuze vind je gegarandeerd in dit boek.
Achteraan is er nog een woordenlijst met termen die in het boek gehanteerd worden, wat ook altijd superhandig is.

Ik ben ondertussen een verknochte bowlfoodgebruiker geworden, gewoon omdat het zo gezellig is. Nu jullie nog.

Rating: 5/5

Beste Bowlfood ter wereld koop je bij je lokale boekhandel of bij

Bol.com
Proxis.com
Bruna.nl
Ako.nl
Libris.nl
Paagman.nl
Bookspot.be
Standaardboekhandel.be

Leesfragment·Recensies

Recensie: Door vele vensters #2

Gedichten uit het leven gegrepen

Door vele vensters

Ingrid van der Weegen

0000251636_Door_vele_vensters
Algemene info:

Auteur: Ingrid van der Weegen
Titel: Door vele vensters #2
ISBN: 9789082431841
Uitgeverij: De Bron
Genre: gedichten
Pagina’s: 120
Uitgave: paperback

Over de auteur(s):

Ingrid van der Weegen (1964) is geboren in Bergen op Zoom. In 2010 nam ze een moedig besluit en zette ze de eerste zin van haar inmiddels goed ontvangen fictie thriller The Scent op papier (waarvan recensie hier). Ze schrijft ook gedichten. Op 11 juli 2014 verscheen haar eerste gedichtenbundel Levensmomenten en sinds 11 juni 2015 staat in opdracht van Rijkswaterstaat haar gedicht Een stil verbond is gesloten tentoongesteld en omlijst door een prachtig kunstwerk, in het Topshuis Oosterscheldekering Zeeland. Inmiddels hebben vele prominenten gasten hun lof uitgesproken na het lezen van haar gedicht aldaar. Ook opent Rijkswaterstaat een promotiefilm met haar gedicht over de Watersnoodramp in 1953.

Directeur Siemco Louwerse Watersnoodmuseum te Ouwerkerk schreef:
Het onbeschrijfelijke leed van de Watersnoodramp 1953 is in dit gedicht buitengewoon treffend en respectvol verwoord. Een gedicht waar een ieder die nog dagelijks geconfronteerd wordt met de verwerking van deze ramp en het verlies van geliefden steun uit kunnen putten. Net als in het Watersnoodmuseum wordt echter ook vooruit gekeken en de verbinding gelegd met het heden.
Het vakmanschap en de creativiteit van het dichten zijn met dit gedicht een troost voor velen.

Over het boek:

Zoals we inmiddels mogen verwachten van auteur Ingrid van der Weegen, is haar vloeiende essence van woord en beeld andermaal een streling voor het oog. Een reikende hand naar het hart van de lezer. Als het lied van de nachtegaal weerklinkt de boodschap van schoonheid in alle eenvoud.
En is dit niet het geschenk dat de wereld zo van node heeft? Gun uzelf de glans van dit juweel, dat ons elkaar doet ontmoeten in de taal der verbondenheid.

Directeur Cees Meijer Theater De Maagd te Bergen op Zoom schreef:
Toen ik het verzoek kreeg om het gedicht ‘Onze Maagd‘ voor te lezen en in ontvangst te komen nemen tijdens de presentatie van de gedichtenbundel van Ingrid was ik enigszins verrast. Dat Theater De Maagd voor veel inwoners van onze stad een plaats is waar veel herinneringen liggen, hoor ik als directeur wel vaker. Het feit dat Ingrid hier zo’n mooi gedicht over heeft geschreven raakte me bij het lezen enorm… Een gebouw, hoe speciaal ook, zo treffend weer kunnen geven getuigt van vakmanschap. Tijdens de presentatie bleek ook hoezeer de aanwezigen door de gedichten en andere creatieve uitingen van de familie geraakt werden. Het gedicht krijgt in elk geval een speciale plek in ons theater en ik wens ons allen nog vele gedichten van Ingrid toe!

Inkijkexemplaar:

https://cbonline.boekhuis.nl/pls/cover/p_get_cover_fe?p_hash=193BAFD9B26DBE2D2C1AB52F105443B0

Mijn mening:

Raar of zelden waag ik me aan gedichten omdat dit me nu eenmaal niet ligt. Maar als ik de vraag van Ingrid van der Weegen krijg om één van haar dichtbundels te recenseren, zet ik me daar graag voor in poëzie-modus.
Even weg van deze wereld en zin per zin laten insijpelen zodat ik de essentie van Ingrid haar gedichten volledig mee heb.

Het eerste album van Door vele vensters had ik reeds eerder gerecenseerd. Indien je deze gemist heb, kan je de recensie hier terugvinden.
In het tweede album van Door vele vensters gaat de auteur verder de ingeslagen weg op. Zielenroerselen die opgetekend zijn in 56 gedichten, vol hoop, liefde, overpeinzingen, verdrietverwerking.
Ingrid van der Weegen heeft het dichten echt onder de duim en eenieder zal zich wel in één of ander gedicht terug kunnen vinden.

Een mooi glossy cover, gedichten die afgewisseld worden met mooie foto’s die de auteur zelf genomen heeft of enkele tekeningen van de hand van haar moeder, Jeanne van der Weegen, maken deze dichtbundel weer een gegeerd album voor de poëzieliefhebber.

Rating: 4/5

Door vele vensters #2 koop je bij je lokale boekhandel of bij

Uitgeverij De Bron
Bol.com
Proxis.com
Bruna.nl
Ako.nl
Libris.nl
Paagman.nl
Bookspot.be
Standaardboekhandel.be