l-goodcook

De taco terug van weggeweest

Hét kookboek

breddos Tacos

breddoz-tacos

Nud Dudhia en Chris Whitney, bekend als de breddos Tacos (tacobroeders), openden in 2013 hun ‘tacokeet’ op een parkeerterrein in Hackney (Londen). Dit was het begin van een succesvolle onderneming met momenteel meerdere vestigingen in Londen. 

De taco is terug van weggeweest en staat weer op de kaart: vele tacqueria’s, waar je echt overheerlijke taco’s kunt eten, openden de laatste jaren de deuren in New York, Berlijn, Londen en uiteraard ook in Nederland.

Stap in de wereld van Nud Dudhia en Chris Whitney, de mannen achter breddos Tacos (vrij vertaald: de tacobroeders). Wat begon als een simpele ‘tacokeet’ is uitgegroeid tot een succesvolle, prijswinnende onderneming waar de kwaliteit en innovatie van de taco voorop staat. Met breddos Tacos – het kookboek kun je nu zelf ook aan de slag en tover je de meest verrukkelijke taco’s op tafel.

naamloos

breddos Taco geeft 75 taco- en tostadarecepten en bovendien 70 bijgerechten, basisrecepten, sauzen en drankjes. Maak je eigen taco- en tostadadeeg. Varieer eindeloos en vul je taco met Yucatánkip & mango-habanerosaus of kies voor tijgergarnalen met groene chilisaus. Serveer daar chipotle-jalapeñosalade bij en les je dorst met diverse agua frescas.

  • breddos Tacos is één van de meest gewaardeerde tacqueria’s met meerdere vestigingen in Londen
  • Taco’s zijn hét streetfood van dit moment
  • Goede en originele receptuur met basisrecepten voor deeg, salsa’s en meer
  • Eigentijdse en originele vormgeving en fotografie

ISBN 9789461431585 – gebonden – 144 pagina’s – culinair – Uitgegeven door Good Cook – Verschijnt in oktober 2016 –
Prijs: 19,95 €


Boeklovers

Advertisements

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s