WPG

Inspiratie nodig in de keuken?

Vind je favoriete recept in een van deze originele kookboeken

amnh_globalkitchen_72dpi_1004pxby256pxrgb_tumblr_20121114_final_a.jpg

 

SMAAKSmaak! – Annelies Van Wittenberghe

Een geschiedenis in 12 recepten

Geschiedenisboek? Inderdaad. Kookboek? Ook ja. Een rijk gevulde maaltijd vol kruidige anekdotes aan tafel! Smaak! Een geschiedenis in 120 recepten is een verrassende kookatlas die ons smakenpalet vanuit een historisch perspectief bekijkt. Het boek brengt geschiedenis op je bord in zes smakelijke gangen: zoet, zuur, zout, bitter, hartig en kruidig. Daarvoor haalt Van Wittenberghe de mosterd in de authentieke kookboeken die eeuwenlang de smaak van onze voorouders bepaalden. Zo bereidt ze met culinaire meesters als Apicius en La Varenne octopus op Romeinse wijze of kalkoen met framboos. Ze waagt zich aan het recept ‘lam in spijkerschrijf’ uit het oudste kookboek ter wereld, roert mee met de Spaanse inquisitie en kijkt in de potten van de Franse bourgeoisie. Smaak! Is een compilatie van ’s werelds belangrijkste kookboeken die nog lang zal nasmaken. Geschiedenis was nog nooit zo lekker.

Annelies Van Wittenberghe is historica met een culinaire passie. Ze geeft talloze workshops en lezingen voor scholen, verenigingen en musea over de geschiedenis van eetgewoontes en smaken.

ISBN 9789059087057 – gebonden – 240 pagina’s – Uitgegeven door Uitgeverij Davidsfonds – Verschenen op 23 februari 2016 – Prijs: 29,99 €

Inkijkexemplaar:
http://www.davidsfonds.be/edition/files/9789059087057.pdf

9789000349302De Zilveren Lepel: Quick & Easy

Authentieke Italiaanse recepten binnen 30 minuten

Breng de Italiaanse keuken bij jou thuis en kook authentiek Italiaans binnen 30 minuten. De Zilveren Lepel: Quick & Easy staat vol met eenvoudige, gemakkelijke en overheerlijke gerechten. handig voor de snelle thuiskok; of als opstapje naar het standaardwerk. Van klassiekers als spaghetti carbonara tot visgerechten, soepen en luxe nagerechten. De recepten zijn voor deze uitgave gemoderniseerd en indien nodig, geschikt gemaakt om in 30 minuten te koken.

ISBN 9789000349302 – gebonden – 224 pagina’s – Uitgegeven door Het Spectrum – Verschenen op 18 maart 2016 –
Prijs 24,99 €

Inkijkexemplaar:
http://static.unieboekspectrum.nl/chapters/9789000349302.pdf

9789000349999Love & Lemons – Jeanine Donofrio

100 zonnige variaties met verse groenten 

Een prachtig vormgegeven kookboek op basis van groenten en vol met handige tips. Bijvoorbeeld de zes ultieme basistips om makkelijk zelf nieuwe gerechten samen te stellen. Nee, de recepten zijn niet allemaal met citroen – zoals de titel doet vermoeden. Deze titel is afkomstig van het gelijknamige, prijswinnende blog van de auteur Jeanine Donofrio. Het boek is alfabetisch gerangschikt per groente zodat je makkelijk een lekker gerecht vindt voor de groente die je voorhanden hebt. Allemaal zeer haalbaar in tijd, moeilijkheidsgraad en ingrediënten.

ISBN 9789000349999 – gebonden – 320 pagina’s – Uitgegeven door Het Spectrum – Verschenen op 5 april 2016 – Prijs: 30,00 €

Inkijkexemplaar:
http://static.unieboekspectrum.nl/chapters/9789000349999.pdf

9789046820506Foodsisters – Janneke & Amande Koeman

Recepten zonder suiker 

Dat pondje extra komt niet altijd doordat je te veel eet, maar door het kiezen van de verkeerde voedingsmiddelen. Suiker bijvoorbeeld, dat zit stiekem overal in. Het is dus best nog lastig om een gezonde, smakelijke en simpele maaltijd op tafel te zetten. 

Foodsisters Janneke en Amande zijn twee zussen met een passie voor gezonde voeding. Hun missie is: een gezond gewicht voor iedereen haalbaar maken, ook als je een drukke baan of een gezin hebt. In dit boek vind je vele simpele en gevarieerde recepten die in een mum van tijd op tafel staan en bij iedereen in de smaak zullen vallen. De handige weekmenu’s zijn goed vol te houden, ook als je een onverbeterlijke zoetekauw bent.

Ben jij een onverbeterlijke zoetekauw? Met de Foodsisters ben je daar zo vanaf. – Libelle

ISBN 9789046820506 – paperback – 144 pagina’s – Uitgegeven door Nieuw Amsterdam – Verschenen op 25 februari 2016 – Prijs: 19,99 €

Blijf volledig op de hoogte van de Foodsisters via hun website.

Healthy is funky – Mich Baron

Mich Baron, de Funky Lady achter de Instagram-account @healthyisfunky, dacht altijd dat een gezonde levensstijl iets was voor gezondheidsfreaks met te veel tijd en sportfanaten met een duur fitnessabonnement. Totaal niet te combineren met een drukke, stressy baan en een beperkt budget. Tot ze de grote kracht van gezonde voeding, wat meer beweging en voldoende nachtrust ontdekte. Uit haar persoonlijke zoektocht distilleerde ze 10 Funky Rules die niet alleen je smaakpapillen laten dansen, maar je hele lichaam meenemen op een Funky roadtrip waarvan je gaat stralen aan je binnenkant én buitenkant. Uit haar keukenexperimenten selecteerde ze de beste recepten, die vaak plantaardig, glutenvrij en lactosevrij zijn.

Spread---Linzenburgers-met-mosterd-en-tijm

Mich Baron houdt van lekker en gezond eten, van muziek, van goede boeken, van mooie beelden en van haar vrienden & vriendinnen. Vele jaren werkte ze als communicatiemanager en bracht onder andere batterijen, muziek en auto’s aan de man. Ze nam een break en bundelde haar passies in dit boek.

ISBN 9789022332313 – gebonden – 208 pagina’s – Uitgegeven door Manteau – Verschenen op 2 maart 2016 – Prijs: 24,99 €

Boeklovers

 

 

Advertenties

Een gedachte over “

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s